Объект: Кальянная-лаунж ANTARES.
Задача: Создать мощную приточно-вытяжную систему, способную полностью удалять густой кальянный дым и запахи, обеспечивая комфортный и чистый воздух для гостей и персонала.
Проблема: Густой дым, стойкий запах и духота
Главная особенность и одновременно главная проблема любой кальянной — большое количество дыма. Без профессиональной, правильно рассчитанной системы вентиляции заведение быстро становится некомфортным для посещения.
- Задымленность помещения: Густой дым от кальянов скапливался в зале, ухудшая видимость, создавая ощущение "тумана" и вызывая дискомфорт у гостей.
- Неприятный запах: Стойкий запах табака и угля впитывался в мебель, одежду посетителей и персонала, создавая гнетущую и несвежую атмосферу.
- Духота и нехватка кислорода: Продукты горения и большое количество людей быстро "съедали" кислород, вызывая у посетителей головную боль, утомляемость и желание поскорее покинуть заведение.
- Локальный перегрев: Зона приготовления кальянов, где постоянно раскаляются угли, была источником избыточного тепла, создавая невыносимые условия для работы кальянных мастеров.
Инженерное решение: Многократный воздухообмен и локальная вытяжка
Для создания идеальной атмосферы в кальянной ANTARES была спроектирована и смонтирована комплексная система, обеспечивающая многократную смену воздуха в зале и точечное удаление самых интенсивных загрязнений.
- Мощная приточно-вытяжная установка: Основой системы стала сбалансированная установка, обеспечивающая высокую кратность воздухообмена. Это означает, что весь объем воздуха в помещении полностью обновляется несколько раз в час, не давая дыму и запахам скапливаться.
- Локальная вытяжка над рабочей зоной: Над местом розжига углей и приготовления кальянов были установлены мощные вытяжные зонты. Они захватывают основной объем дыма, тепла и продуктов горения непосредственно в момент их образования, не позволяя им распространиться по залу.
- Правильное распределение воздуха: Свежий, очищенный воздух подается в зал через потолочные диффузоры, расположенные вдали от вытяжных решеток. Это создает правильную циркуляцию, вытесняя загрязненный воздух к вытяжке без создания неприятных для гостей сквозняков.
- Нагрев приточного воздуха: Приточная установка оснащена калорифером, который подогревает уличный воздух в холодное время года до комфортной температуры, поддерживая в зале уютную атмосферу.
Результаты для кальянной ANTARES: Довольные гости и чистая репутация
Правильно спроектированная вентиляция стала ключом к успеху заведения. Гости могут наслаждаться кальяном в комфортной и приятной обстановке, а персонал — работать в безопасных условиях.
- Чистый и прозрачный воздух: Система полностью справляется с удалением даже самого густого дыма, обеспечивая отличную видимость и свежесть в зале.
- Отсутствие посторонних запахов: Эффективный воздухообмен не позволяет запахам впитываться в интерьер и одежду гостей, что кардинально повышает уровень комфорта.
- Комфортный микроклимат: Постоянный приток свежего, подогретого воздуха исключает духоту и создает здоровую атмосферу.
- Повышение лояльности клиентов: Комфортные условия — ключевой фактор, заставляющий гостей возвращаться в заведение снова и рекомендовать его друзьям.
Гости жалуются на дым и запахи в вашей кальянной?
Мы знаем, как создать идеальную атмосферу в вашем заведении. Разработаем и смонтируем мощную систему вентиляции, которая гарантированно решит проблему дыма и запахов, и обеспечит комфорт для ваших гостей.
