Объект: пекарня.
Формат работ: срочный монтаж вытяжной вентиляции.
Задача проекта: оперативно организовать вытяжку воздуха от теплового оборудования без остановки работы пекарни.
Вытяжка в пекарне за 3 часа вместо 3 дней
Заказчик обратился с задачей организовать вытяжную вентиляцию в пекарне. Помещение уже работало, оборудование выделяло тепло и запахи, а полноценной вытяжки не было.
При этом другие подрядчики озвучивали срок выполнения работ — до 3 дней. Для действующего бизнеса это означало либо простой, либо работу в некомфортных условиях.
Мы выполнили монтаж за 3 часа.
Какая была задача
- Быстро организовать вытяжку: без длительных подготовительных этапов и сложных согласований.
- Удалить тепло и запахи: от печей и оборудования в зоне выпечки.
- Не останавливать работу пекарни: монтаж должен был пройти максимально быстро и аккуратно.
- Собрать рабочее решение, а не «времянку»: система должна сразу выполнять свою функцию полноценно.
Что было выполнено
На объекте была смонтирована вытяжная линия с выводом воздуха через воздуховоды наружу. Все работы выполнены в действующем помещении с минимальным вмешательством в текущие процессы.
Мы оперативно собрали трассу воздуховодов, выполнили подключение и обеспечили корректное удаление воздуха из зоны теплового оборудования.
Инженерный подход
Несмотря на сжатые сроки, решение не было «упрощенным». Мы сразу сделали рабочую систему, которая обеспечивает реальный воздухообмен, а не просто формальное наличие вытяжки.
- Направленная вытяжка: воздух удаляется непосредственно из зоны тепловыделения.
- Минимальная длина трассы: снижены потери давления и повышена эффективность работы.
- Быстрый монтаж без переделок: заранее продуманная схема позволила выполнить работы без задержек.
- Адаптация под существующее помещение: без сложных демонтажных работ и остановки бизнеса.
Почему получилось за 3 часа
Скорость — это не «ускорились на месте», а результат опыта и правильной подготовки.
- понимание типовых задач для пекарен и кухонь
- готовые инженерные решения без лишнего усложнения
- подбор оборудования под задачу, а не «в целом»
- четкий план монтажа до выхода на объект
В итоге заказчик получил не просто быстрое, а сразу рабочее решение.
Что получил Заказчик
- Работающую вытяжку в день обращения: без простоев и ожидания.
- Удаление тепла и запахов: улучшение условий работы персонала.
- Минимальное вмешательство в помещение: без сложных переделок.
- Экономию времени: вместо нескольких дней — несколько часов.
- Практический результат: система выполняет свою задачу, а не существует «на бумаге».
Почему этот кейс показателен
Многие задачи по вентиляции на небольших коммерческих объектах не требуют сложных и долгих решений. Но из-за отсутствия опыта они превращаются в затянутые проекты.
Этот кейс показывает, что при правильном подходе вытяжку можно сделать быстро — без потери качества и без остановки бизнеса.
Нужно сделать вытяжку быстро?
Подберем решение под ваш объект и выполним монтаж без лишних сроков и усложнений.
Оставить заявку
